Главная » Овощи » Имбирь

Имбирь польза и вред

Имбирь на белом фоне

Содержание статьи

Польза имбиря для здоровья человека была известна более чем 2000 лет назад. Zingiber officinale (имбирь)-многолетнее растение изначально родом из северо-восточной Индии. Считается одним из самых полезных плодов на планете. Его использовали в китайской и индийской медицине как средство от тошноты и рвоты и облегчающее симптомы при желудочно-кишечных заболеваниях.чашка имбирного чая и сбоку на блюдце плод специи

В наши дни исследованиями были выявлены многочисленные заболевания, с которыми имбирь справляется и действительно помогает в лечении. Имбирный чай-одно из популярных домашних средств от простуды. Корень имбиря помогает бороться с инфекциями, лечит и облегчает заболевания горла, и снимает симптомы при простуде. Он подавляет рост многих типов бактерий, вирусов и грибков. Также способен лечить вирус HRSV-причину респираторных заболеваний.

Немаловажно влияние плода на кожу и борьба с воспалениями и прыщами на лице при приеме внутрь на регулярной основе. Он облегчает симптомы аллергии, борется с астмой, понижает уровень сахара в крови при диабете и даже помогает ускорить потерю веса. Продукт обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Эффективен для лечения тошноты, снижает уровень холестерина в организме и уменьшает менструальную боль у женщин. И это лишь малая часть из того, что может лечить это растение.

Цветок имбиряРастение имбирь.

Имбирь относится к семейству Zingiberaceae и тесно связан с кардамоном, куркумой и галангалом. Корневище или подземная часть стебля обычно используется в пищу. Сам же плод-цветущее растение с красивыми цветками.

Он растет в странах с теплым климатом, как Китай, Япония, Индия, Карибский бассейн, Африка, Австралия и Ямайка. Лучшими по качеству плодами считаются индийский и ямайский.

Его пикантный острый вкус с пряными нотками лимона дополнит любое блюдо азиатской кухни и не только. 

Мясо с имбирем и зеленым перцем в вокеПомимо продукта в свежем виде можно увидеть его большое разнообразие в западной и восточной кулинариях. Это имбирные пряники, хлопья, печенье, имбирный эль и др. Китайцы используют свежий, маринованный и консервированный корень для сладких и острых блюд. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, курицей и разными салатами. В Англии же плод применяют для изготовления имбирного эля и пива. Также его можно найти в форме капсул и в виде эфирного масла.

Состав имбиря

Свежий плод специи на доске

В состав продукта входит множество важных витаминов и минералов. Плод также содержит гингерол-биоактивное соединение с мощными противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Польза имбиря в содержании в нем гингерола. Это соединие дает уникальные и целебные преимущества для здоровья человека.

В 100 граммах продукта содержится:Сушеная имбирная специя в ложке и сам плод сбоку

  • 80 Калорий

  • 0,7 г  Жира

  • 17,8 г  Углеводов

  • 1,8 г Белка

  • 2 г  Клетчатки

  • 5 мг Витамина С (8% от суточной нормы)

  • 415 мг Калия (12% от СН)

  • 0,2 мг Меди (11% от СН)

    острая лапша с мясом и овощами в тарелке

  • 43 мг Магния (11% от СН)

  • 0,2 мг Марганца (11% от СН)

  • 0,2 мг Витамина В6 (8% от СН)

  • 0,7 мг Ниацина (4% от СН)

  • 0,6 мг Железа (3% от СН)

  • 34 мг Фосфора (3% от СН)

  • 16 мг Кальция (2% от СН)

  • 0,3 мг Цинка (2% от СН)

Цветение корня специиПлод кроме вышеперечисленных питательных веществ также включает в себя пантотеновую кислоту, тиамин и рибофлавин. В пряном корне специи мало жира и холестерина.  

  • В том числе, польза имбиря в содержании фитохимических веществ, как шогаолы, парадолы и зингерон. Они, как и гингерол, отвечают за антиоксидантные, противорвотные, противовоспалительные, гепатопротекторные и гастропротекторное действия.

  • Гингерол придает плоду интенсивный аромат и жгучий вкус. Он регулирует сахар в крови и имеет противовоспалительные свойства. Благодаря ему специя входит в список лучших противовоспалительных продуктов для лечения артрита, болезни Альцгеймера и др. Также это соединение регулирует 2 фермента, что управляют диабетом 2-го типа. Гингерол предотвращает воспаление и ингибирует фермент (циклооксигеназа), что отвечает за воспаление в организме. Было, в том числе, обнаружено, что гингерол подавляет рак кожи.

    Сердце из плода специи на деревянной поверхности

  • Шогаол-фенольное соединение, что обладает еще более сильными противовоспалительными и противораковыми действиями, чем гингерол, и предотвращает рак легких и толстой кишки.

Полезные свойства имбиря

Имбирный чай в красной чашке
  1. Имбирь от тошноты.

Польза имбиря в способности снимать симптомы тошноты и рвоты. Имбирный чай может убрать признаки утренней тошноты, общей, автомобильной или морской болезни. Это происходит, в том числе, за счет способности плода регулировать пищеварительную функцию и артериальное давление. Считается, что ежедневный прием 1 г порошка плода облегчит симптомы тошноты, вызванные разными причинами.

парад морских кадетов в белой формеСреди 80-ти датских кадетов было проведено исследование. Их распределили на группы, где одна принимала 1 г порошка плода, а вторая-плацебо. В результате было обнаружено, что симптомы морской болезни меньше проявлялись у тех, кто принимал порошок плода.

В другом исследовании согласились принять участие 60 женщин до гинекологической операции. Пациентов также распределили на группы, где они принимали 1 г порошка плода, плацебо или метоклопромид вместе с предоперационными препаратами. После эксперимента наиболее всего предотвращающим тошноту оказался плод специи.

  • При беременности польза имбиря состоит в способности избавлять от утренней тошноты и недомогания. Однако, перед приемом всегда стоит проконсультироваться с врачом.

Научный тест показал, что прием 1,1 г корня уменьшил симптомы тошноты у приблизительно 1270 беременных женщин. Плод не предоставлял побочных эффектов в виде сонливости или изжоги. Таким образом, считается безвредным способом лечения утреннего недомогания у беременных женщин.Девушку тошнит, и она лежит на полу прикрыв лицо руками

  • В случае химиотерапии исследования обнаружили у больных саркомой костей облегчения симптомов тошноты и рвоты при приеме плода. Порошок корня специи был эффективен как дополнительная терапия.

Можно подытожить, что 1-1,5 г корня специи могут помочь избавить от различных типов тошноты. Против тошноты его любят употреблять в виде чая из свежего плода, добавок в капсулах, кристаллизованного плода и эфирного масла. В чай дополнительно возможно добавить лимон для усиления действия специи. Напиток рекомендуется употреблять в холодном или теплом виде.

  1. Имбирь от вирусов и простудных заболеваний.

Польза имбиря в антибактериальных, противовирусных и противогрибковых свойствах. Наличие гингерола в плоде помогает бороться с инфекциями в организме. Он может избавить вас от грибков, вирусов и бактерий.

  • Плод проявляет антибактериальную активность против ряда бактерийK. pneumoniaeShigella flexneriiE. Coli, Bacillus subtilis, Mycobacterium, Vibrio cholerae, P. Аeruginosa, Porphyromonas gingivalis, Porphyromonas endodontalis и Prevotella intermedia.

девушка в шарфе болеет и лежит на кровати с чашкой в рукахОн эффективен против бактерий полости рта при гингивите и парадонтите.

  • Также свежий корень противодействует вирусу HRSV при респираторных инфекциях и заболеваниях. Вирусы, как простуда и грипп, проникают в организм и прикрепляются к клеткам. Как следствие, развивается болезнь. Плод продемонстрировал способность подавлять возникновение этого прикрепления и предотвращать рост вирусов внутри клеток.

В одном исследовании изучались лечебные травы для борьбы со свиным гриппом (вирус H1N1). Плод был одним из лучших для лечения свиного гриппа и предотвращения его размножения.

Корень можно применять вместе с медицинскими препаратами для скорейшего излечения от разных видов гриппа.

Имбирный чай в стеклянной чашке с дольками лимона и апельсина на фоне снежного пейзажаЕще в одном исследовании микозов тестировалось противогрибковое действие 29 видов растений. В итоге выяснилось, что плод специи является наиболее эффективным в борьбе с грибком.

  • На протяжении веков имбирь применяли как натуральное средство от простуды и гриппа. Многие сейчас используют корень как противовирусное, домашнее лекарство для лечения простудных заболеваний. Рекомендуется пить имбирный чай с лимоном и медом в горячем или теплом виде. Он поможет снять боль в горле, уберет отек горла, кашель и заложенность носа.
  • Вы можете подробнее ознакомиться с рецептами имбирного чая при простуде в этой статье.

     

  • Исследования показали, что свежий плод также способен защитить дыхательную систему.
  1. Имбирь повышает иммунитет.

Для противодействия вирусам и инфекциям человеку нужна сильная иммунная система. Продукт очень полезен при регулярном употреблении для повышения иммунитета.

  1. Имбирь для пищеварения.

набор продуктов для имбирного чая и стакан с напиткомВ число целительных преимуществ плода входят противовоспалительные, антибактериальные и обезболивающие свойства. Они в свою очередь лечат желудочные заболевания. Антиоксидантные же свойства положительно влияют на общее состояние желудка.

  • Польза имбиря для пищеварения в тонизирующих и согревающих желудок свойствах. Прием корня стимулирует желчный пузырь выделять желчь, что способствует лучшему усвоению пищи и улучшает пищеварение. Он полезен при спазмах желудка, метеоризме, изжоге и вздутии, вызванном гастритом. При метеоризме рекомендуется принимать до 500 мг корня 3 раза в день пока симптомы не исчезнут. Плод способен быстро опорожнять желудок, и выводить токсины из организма. Его лучше всего принимать в виде чая или добавок.
  • Пряный корень полезен при диарее, так как успокаивает пищеварение и восполняет баланс и потерю жидкости при приступах заболевания. В том числе лечит диарею, спровоцированную кишечной палочкой. В данном случае для лечения можно есть свежий плод или пить в виде чая (не более 4 г в день).
  • Корень лечит хроническое несварение желудка (диспепсию). Помогает и ускоряет опорожнение желудка у людей с этой болезнью.

Здоровые люди также могут найти в плоде свои преимущества для пищеварения.

порошок имбиря в железной банке высыпан на столСогласно одному исследованию на 24 испытуемых 1,4 г порошка корня перед едой ускоряет опорожнение желудка на 50%. Таким образом, он ускоряет перистальтику желудка.

  • За счет содержания в ней ферментов специя лечит газы в кишечнике, что образуются во время пищеварения. Среди ферментов, на которые корень оказывает положительное влияние, трипсин и липаза поджелудочной железы.
  • Также люди с синдромом раздраженного кишечника нашли в специи свои лечебные свойства. Один научный тест с 45 пациентами, у которых как раз было это заболевание, пришел к такому выводу. На протяжении 28 дней они принимали 1 г корня. Симптомы у испытуемых уменьшились на 26%.
  • Некоторые исследования даже доказали, что корень способен бороться с гастроэнтеритом в сочетании с другими медикаментами.

Кислотный рефлюкс.

  • В случае если у вас кислотный рефлюкс, плод может помочь с этой проблемой. Он снимает раздражение желудочно-кишечного тракта. При его приеме минимизируется попадание желудочного сока в пищевод, и снимется воспаление. Однако, на данном этапе было проведено недостаточно исследований, чтобы полностью удостовериться в пользе корня при кислотном рефлюксе. Не стоит забывать, что при данном заболевании не рекомендуется принимать более 4 г корня в день.
  • Также имбирь при язве продемонстрировал свои лечебные свойства.Имбирная специя с сушеным лимоном
  • Согласно исследованию на животных, плод эффективно предотвращает язву желудка, и даже ту, что вызвана бактерией Helicobacter pylori.

В одном исследовании обнаружили, что корень полностью уничтожил H.pylori у половины испытуемых при диспепсии, а от данной бактерии достаточно сложно избавиться. В эксперименте принимало участие 15 пациентов с H. pylori. Им давалось 3 г порошка корня в течение 4 недель. Более того, улучшилась и симптоматика диспепсии, что делает плод специи неплохим средством против этой болезни.

  • Чай из корня, с лимоном и медом обладает способностью лечить от глистов. Его необходимо принимать 2 раза в день для достижения лучшего эффекта.

Однако, не стоит надеяться лишь на пряный плод и заниматься самолечением. Всегда консультируйтесь с врачом.

  1. Выводит токсины.

Польза имбиря в способности выводить токсины из организма человека за счет антиоксидантных свойств корня. Он может помочь убрать и разрушить накопление токсинов из ваших органов и системы кровообращения.

В том числе, способствует очищению кожи и улучшает ее вид за счет избавления от токсинов.

  1. Польза имбиря для кожи и против прыщей.

Девушка рассматривает свое лицо в зеркале в ванной комнатеУникальное и действенное свойство плода в способности очищать кожу и избавлять от прыщей. Рекомендуется принимать имбирный чай ежедневно с добавлением меда и лимона для усиления действия корня. По вашему усмотрению и вкусу, его можно пить теплым или холодным и даже горячим.

  • Секрет в том, что имбирь очищает организм от токсинов и не дает возможности развиваться бактериям, которые вызывают прыщи на лице и по телу. Он очищает от бактерий и убивает их еще до появления ненавистного прыщика на коже.
  • Вы также можете попробовать вместе с чаем для питья делать маски из натертого имбиря, порезанного и очищенного от шкурки лимона, и меда. Маску необходимо наносить на воспаленные участки кожи на 30 минут. Ее можно делать 2 раза в неделю пока прыщи полностью не исчезнут, и не забывать про ежедневное употребление имбирного чая для достижения хороших результатов. Эта маска также тонизирует, питает, смягчает вашу кожу и дает ей сияние.

Напиток из лайма и имбиря со льдомКроме того, корень содержит приблизительно 40 антиоксидантных соединений, помогающих против старения кожи. Повышается эластичность и упругость эпидермиса.

  • При гипопигментированных пятнах на коже, когда одни участки эпидермиса намного светлее остальных, рекомендуют также употреблять корень специи.

На этот раз для лечения необходимо нарезать плод кусочками или натереть. Наносить на участки кожи ежедневно в течение 2 недель пока не будет улучшений.

  • Многие женщины пытаются избавиться от целлюлита на теле. Стоит попробовать на себе лечебные свойства эфирного масла имбиря против целлюлита. Однако, желательно разбавлять его с маслами розмарина или кипариса для предотвращения раздражений.

Не стоит забывать, что имбирь может вызывать аллергию на коже у некоторых людей при местном применении. Поэтому, перед употреблением желательно протестировать на небольшом участке вашей кожи действие корня. Проверьте нет ли у вас покраснений или высыпаний.

  1. Имбирь при диабете.

шприц с инсулином лежит на ложке, в которой сахарный песокНа протяжении веков корень использовался как средство для понижения сахара в крови при диабете.

Согласно одному научному эксперименту, имбирный порошок может отрегулировать и улучшить уровень сахара в крови. В данном случае пациентам с диабетом 2-го типа давали натощак 2 г порошка каждый день в течение 12 недель.

Также было выявлено, что прием имбирного порошка улучшает гемоглобин A1c, аполипопротеин B, аполипопротеин AI, аполипопротеин B/аполипопротеин AI и малоновый диальдегид у пациентов с диабетом 2 типа.

В еще одном исследовании 2015 года принял участие 41 пациент с диабетом 2-го типа. Научный тест подтвердил, что 2 г имбирного порошка ежедневно натощак снижали уровень сахара в крови на 12%.

Эксперимент же на крысах показал, что корень специи защищает от проблем с сердцем из-за диабета.

  • Считается, что ежедневное применение в пищу плода не менее 6 недель должно дать положительный результат при диабете.

Не забывайте про меры предосторожности и не употребляйте специи более 4 г в день. Желательно перед приемом проконсультироваться со своим лечащим врачом относительно дозировки. И все таки-это не панацея от лечения диабета, а дополнительное средство совместно с медицинскими препаратами, назначенными вашим доктором.

  1. Имбирь от холестерина.

Корень снижает уровень холестерина, что может приводить к сердечно-сосудистым заболеваниям.

В одном эксперименте принимало участие 85 человек, которые употребляли 3 г имбирного порошка. Через 45 дней у тестируемых наблюдалось значительное снижение большинства маркеров холестерина.

Еще один эксперимент на крысах с гипотиреозом подтвердил, что плод снижает уровень холестерина в той же степени, как и специальный для этого препарат аторвастатин.

  1. При сердечно-сосудистых заболеваниях. 

картинка сердца в руках у девушкиПлод специи способен защитить здоровье вашего сердца. Корень улучшает кровообращение, обладает противовоспалительными свойствами и препятствует образованию тромбов. Он также регулирует артериальное давление и снижает холестерин. Все эти факторы способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.

  • Такой компонент плода как гингерол помогает расслабить кровеносные сосуды и стимулирует кровоток в организме человека.

Научными исследованиями была доказана польза имбиря при сердечно-сосудистых заболеваниях. В одном из них прием 5 г плода или более может вызвать значительную антитромбоцитарную активность. Хотя требуются дополнительные исследования для подтверждения этого факта с еще большим количеством участников согласно авторам эксперимента.

Другой научный тест показал, что пациенты с ишемической болезнью сердца, которые употребляли одноразово 10 г корня, в последствии значительно снизили показатели новообразовавшихся тромбов. Агрегация тромбоцитов была в этом случае вызвана аденозиндифосфатом и адреналином. Таким образом, препятствуя образованию тромбов, корень специи помогает предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Еще один научный тест показал, что корень благодаря своим антиоксидантным свойствам, помогает снизить частоту сердечных нарушений у крыс с диабетом.

Однако, при приеме более 10 г острого плода в сутки может полностью замедляться свертываемость крови у пациентов с заболеваниями сердца. Поэтому, рекомендуемая дневная доза-не более 4 г корня или же питье имбирного чая. Как вариант, также можно пить безалкогольный и полюбившийся англичанам имбирный эль для вашего здоровья.

Не забывайте консультироваться со своим лечащим врачом относительно дозировки употребления корня при проблемах с сердцем.

  1. Имбирь от давления.

Неоспоримая польза имбиря в свойстве снижать артериальное давление. Более того, употребление слишком большого количества корня при приеме препаратов от повышенного артериального давления может привести к его резкому снижению. Правда, не было проведено достаточное количество исследований, чтобы утверждать правдивость данного факта.

В одном научном исследовании приняло участие 345 человек. Было обнаружено, что прием плода может снижать как систолическое артериальное давление, так и диастолическое. Правда, артериальное давление было значительно снижено в подгруппе исследований со средним возрастом меньше 50 лет, продолжительностью наблюдений до 8 недель и дозами плода более 3 г в сутки.Имбирное печенье в форме звезд в белой посуде и вокруг елочный новогодний венок

Если вы принимаете препараты атикоагулянты и блокаторы кальциевых каналов (как нифедипин), всегда консультируйтесь с врачом перед приемом корня специи.

  1. Свертываемость крови и разжижающие препараты.

Корень содержит в себе салицилаты– химические вещества, что используются в аспирине в качестве разжижителя крови. Поэтому, при его приеме стоит быть аккуратными в употреблении людям с проблемами свертываемости крови.

Он может негативно подействовать на организм при совместном приеме разжижающих кровь препаратов как кумадин и других.

  1. Астма и аллергия.

Девушка держит в руке ингалятор от астмыАктивные соединения в корне-зерумбон, шогаол и гингерол помогают облегчить симптомы астмы.

Употребление корня или имбирного чая с медом и лимоном полезно при астме. Его можно добавлять к применяемым препаратам от астмы для усиления эффекта и скорейшего выздоровления. Он расширяет легкие и лечит от мокроты.

Возбудителем приступов астмы может быть психологический стресс, что как раз снимается антиоксидантной активностью плода.

Все эти факторы избавляют от затрудненного дыхания при астме.

Как альтернатива возможно пить чай с имбирем, чаем солодки и лимоном. Он очистит ваши дыхательные пути, облегчит дыхание и уберет симптомы заболевания.

  • В том числе, имбирь при аллергии способствует уменьшению чихания и зуда.

Согласно научным экспериментам было выявлено, что пряный корень подавляет аллергические воспаления дыхательных путей, вызванные Th2.

  1. При менструальных болях.

Плод действует как натуральное обезболивающее при менструальной боли, если его принимать в начале менструального цикла.

В 2006 году проводилось исследование на 150 студентках. Девушки употребляли порошок корня в течение 3 дней с начала менструального цикла. Эксперимент показал, что прием 250 мг капсул порошка четыре раза в сутки был так же эффективен, как мефенамовая кислота и ибупрофен.Продукты для имбирного чая, лимон сам плод, мед и мята

Еще один эксперимент проводился среди 120 иранских студенток. Они получали 500 мг капсул плода три раза в день или плацебо. Этот научный тест, в том числе, подтвердил, что корень способен снимать менструальные боли.

  1. Польза для печени.

Специя обладает защитными свойствами для печени, как и цикорий.

Исследование на лабораторных животных показало способность продукта и цикория улучшать повреждение печени и восстанавливать состав крови до нормальных показателей.

  • Плод, согласно еще одному исследованию, способен защитить от фиброза печени. Корень повышает уровень ферментов глутатиона и супероксиддисмутазы, что используются печенью.
  • Поражающий печень и кишечник паразит- шистосомоз, хорошо поддается лечению с помощью корня специи. Также плод способен защитить от неалкогольной жировой болезни печени.
  • Люди, страдающие туберкулезом, могут извлечь из плода свои преимущества, так как он помогает предотвратить гепатотоксичность. В случае же вредного отравления кадмием, плод, в том числе, защищает печень.
  • Польза оливкового масла для печени.
  1. Натуральное обезболивающее при остеоартрозе и мигрени.

изображение воспаления при остеоартрозе колена у мужчиныИмбирь используется как эффективное обезболивающее при остеоартрозе колена, болях в мышцах, ревматоидным артрите и остеопорозе. Если вы употребляете болеутоляющее при артрите, плод также может помочь избавить вас от боли.

  • В одном исследовании принимало участие 247 человек с остеоартритом коленного сустава. Боль в колене при стоянии была меньше в группе, употребляющей корень специи.
  • В еще одном исследовании сравнивалась эффективность двух мазей от остеоартрита. В тесте приняло участие 92 человека со средним возрастом 52 года. У тестируемых средний период заболеваемости был приблизительно 30 месяцев. Первая группа пациентов использовала мазь из имбиря, мастики, корицы и кунжутного масла. Вторая же пользовалась салицилатной мазью. Было обнаружено, что приблизительно через 4 недели эффект от применения мази с корнем так же полезен, как и салицилатной мази.
  • Если вы интенсивно занимаетесь спортом, то корень может быть полезен как болеутоляющее в виде порошка, чая или масла.
  • В одном научном эксперименте выявили, что 2 г корня в течение 11 дней значительно уменьшает мышечные боли у испытуемых при выполнении упражнений для локтей.
  • Еще одно исследование с 74 добровольцами подтвердило, что имбирь снижает боль на 25% при физических нагрузках.

Если вы чувствуете боль в мышцах, возможно приготовить себе ванну с имбирным маслом и снять симптомы. Как вариант, уже приготовленный имбирный чай, добавьте в вашу ванну. Такая ванна будет полезна и при фибромиалгии. Также имбирное масло можно применять при растяжениях мышц. Не стоит забывать, что помимо местного нанесения масла или имбирных ванн, для большего эффекта используется имбирный чай.

При головных болях.

  • Содержащиеся в плоде гингеролы эффективны при головной боли и мигрени. Корень может повышать уровень серотонина в головном мозге и за счет этого снижать головные боли. Он также положительно влияет на воспаление в кровеносных сосудах.парень держится рукой за голову из-за головной боли

В 2018 году проводился научный эксперимент, который показал, что прием 400 г добавки экстракта имбиря с кетопрофеном уменьшал симптомы головных болей больше, чем при приеме одного кетопрофена.

При головных болях и мигренях рекомендуется пользоваться маслом или пить имбирный чай.

  1. Имбирь от рака.

Благодаря содержанию в имбире гингерола корень обладает противораковыми свойствами. Имбирь является хорошим источником антиоксидантов и может уменьшить окислительный стресс в организме. Окислительный стресс возникает, когда в теле накапливается много свободных радикалов или токсических веществ. Эти вещества могут поражать клетки организма и приводить к различным заболеваниям включая рак.

  • В 2013 году проводилось исследование среди 20 участников. Они употребляли либо 2 г имбиря либо плацебо в течение 28 дней. У всех испытуемых был высокий риск развития калоректального рака.

После эксперимента биопсия показала, что у употреблявших плод было меньше негативных изменений в здоровой ткани толстой кишки. Среди этих пациентов, в том числе, наблюдалось снижение клеточной пролиферации. Таким образом, был сделан вывод, что имбирь может положительно влиять на лечение калоректального рака.

  • Содержащийся в плоде гингерол подавляет рак кожи согласно еще одному исследованию. Считается, что он может подавлять рак груди и поджелудочной железы. Хотя, для этого необходимо провести дополнительные исследования.
  • При исследовании на животных было выявлено, что корень также может оказывать защитное действие на химически индуцированный рак мочевого пузыря. Плод способен подавлять кишечную палочку, что вызывает воспаление мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Пока что польза имбиря при раке мочевого пузыря доказана лишь на животных. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить данный эксперимент и пользу корня специи.
  • Исследователи из Мичиганского университета обнаружили, что корень может бороться также с раком яичников, простаты и легких.

Однако, это естественно вспомогательное средство лечения совместно с медицинскими препаратами от рака.

  1. Улучшает работу мозга и защищает от болезни Альцгеймера.

Окислительный стресс и воспаление в организме ускоряют процесс старения. Они иногда приводят к развитию болезни Альцгеймера и возрастному снижению когнитивных функций. То есть, корень пряной специи помогает отстрочить начало или предотвратить развитие деменции, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и нейродегенеративных заболеваний.

При исследовании на животных было обнаружено, что плод подавляет воспалительные реакции, возникающие в головном мозге.

Более того, считается, что имбирь улучшает работу мозга.

Согласно одному исследованию на 60 тайских женщинах среднего возраста было обнаружено, что корень улучшает рабочую память и время реакции.

Плод защищает клетки мозга, делая вас активными и внимательными в течение длительного периода.

  1. Имбирь при беременности.

  • Неоспорима польза имбиря для беременных женщин. Он помогает облегчить симптомы тошноты и рвоты, характерные для большинства беременных в первом триместре и также утренней тошноты.беременная девушка в комнате держит руками живот

Такие соединения, как гингеролы и шаогалы в специи препятствуют тошноте и рвоте.

  • Также плод помогает избавить от боли из-за спазмов матки, что некоторые женщины испытывают в первом триместре беременности.

Считается, что беременная женщина не должна есть более 1 г имбиря в день. Также корень обладает способностью разжижать кровь, что может привести к кровотечению. Поэтому, также не стоит употреблять имбирный чай перед родами, чтобы не вызвать кровотечение. Женщинам, у которых были выкидыши, вообще не рекомендуется употреблять имбирные продукты. Перед приемом всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом относительно дозировки и возможности принимать специю по состоянию здоровья. Также, если вы кормите грудью ребенка.

В исследовании с 67 беременными женщинами выявили, что ежедневное употребление 1000 мг плода в форме капсул в течение 4 дней уменьшает рвоту и тошноту лучше, чем у получавших плацебо.

В другом же исследовании обнаружили, что у принимающих корень на ранних сроках женщин в пять раз уменьшились симптомы тошноты и рвоты, нежели у употребляющих плацебо.

  1. Имбирь для мужчин.

Имбирный чай помогает улучшить мужскую фертильность, и лечит эректильную дисфункцию у мужчин. Также он обладает свойствами афродизиака.

  1. Имбирь для волос.

девушка закалывает волосы в хвост и смотрит в зеркалоСчитается, что масло имбиря стимулирует кровообращение в коже головы и волосяные фолликулы, что приводит к росту волос. Для тонких волос полезны жирные кислоты, содержащиеся в плоде.

  • Для стимуляции же роста волос рекомендуется сделать маску из натертого имбиря (около 1 ст. ложки) и 1 ст. ложки масла жожоба. Помассируйте смесь на коже головы и оставьте на 30 минут. Затем смойте и нанесите ваш обычный шампунь на волосы. Такая маска помогает при выпадении и истончении волос. Однако, перед нанесением на кожу головы, на участке руки проверьте нет ли у вас аллергии на корень специи перед нанесением маски.

Также польза имбиря в придании волосам блеска, так как в нем содержатся цинк и фосфор.

  • Имбирное масло-эффективное натуральное средство от перхоти. Чтобы от нее избавиться, можно делать следующую маску трижды в неделю. Смешайте 2 ст. ложки натертого на терке имбиря с 3 ст. ложками кунжутного или оливкового масла. Также добавьте в смесь немного лимонного сока. Помассируйте смесью кожу головы и смойте через 30 минут.
  • Непосредственно для волос можно использовать следующую маску. В равных количествах смешайте имбирный сок с одним из масел на выбор: жажоба, кокосовым или аргановым. Вмассируйте в кожу головы и нанесите на всю длину волос на 30 мин. Можно также надеть на волосы шапочку для душа. Затем смойте, и используйте после ваш обычный шампунь для мытья волос.
  • Лимон для волос.
  1. Имбирь для похудения.

девушка меряет размер талии на фоне имбиря и других продуктовКорень имбиря может оказаться большим подспорьем, если вы хотите похудеть. Польза имбиря при похудении в том, что он хорошо сжигает жир и дает чувство сытости. Если же принимать чай из специи и лимона, будет ускоряться ваш метаболизм и сжигаться больше калорий. Рекомендуется пить его утром и вечером за 30 минут до еды.

  1. Польза имбиря для почек.

Имбирный эль известен как натуральное средство, помогающее растворить камни в почках. Для предотвращения их образования пейте этот вкусный и полезный напиток.

  1. Польза при кариесе.

Бактерия Streptococcus mutans в значительной степени ответственна за развитие кариеса.  Вещество в корне, как зарумбон оказывает противомикробное действие на разные типы бактерий. Таким образом, плод способствует уничтожению вредных микроорганизмов в полости рта.

Вред имбиря для здоровья

  • Для большинства людей не наблюдается вред имбиря для здоровья организма. Дневная норма употребления пряной специи-не более 4 грамм. Все, что свыше 4 грамм, может привести к побочным эффектам. Плод нельзя давать детям младше 2 лет. При высокой температуре или обострении проблем желудочно-кишечного тракта не желательно употреблять корень.

    набор для чая с лаймом и плодом специи

  • Однако, беременным желательно проконсультироваться с врачом перед употреблением корня и назначением суточной нормы продукта. Как известно, специя обладает разжижающим кровь свойством, что может привести к кровотечению и выкидышу. Это характерно при условии употребления корня более чем 1 грамма в день. Рекомендуемая дневная норма для беременных-1 грамм корня специи. Также перед родами не желательно употреблять корень. А вот если у вас уже были выкидыши, стоит вообще отказаться от имбирных продуктов.

  • Что касается желудочно-кишечного тракта, при большом употреблении у некоторых людей плод может вызывать изжогу, раздражение желудка, колики и понос.

  • Если у вас нарушение свертываемости крови, вы принимаете разжижающие кровь препараты и сердечные заболевания, не рекомендуется употреблять продукт.

  • В случае же наличия камней в желчном пузыре стоит очень аккуратно употреблять имбирь. Он обладает желчегонным свойством и может влиять на движение камней в желчном пузыре.

  • В редких случаях имбирь способен давать аллергию. Она проявляется красной сыпью на теле и зудом.
    новогодние имбирные человечки на красной тарелке
  • Специя может снизить артериальное давление, что у некоторых людей проявляется головокружением. Если вы принимаете препараты, снижающие артериальное давление, желательно проконсультироваться у вашего лечащего врача относительно дневной нормы употребления корня.

  • При диабете плод обладает способностью снижать сахар в крови. Когда вы принимаете препараты от диабета, он может сильно понизить сахар в крови и усилить действие лекарств. Таким образом, вызвать гипогликемию или чрезмерное снижение сахара в крови.

Как выбрать и хранить имбирь

имбирный чай на доске с лимоном
  • При выборе имбиря обращайте внимание на крепкие корни с пряным ароматом и гладкой кожицей. Плод не должен иметь трещин, быть сухим и иметь мягкие пятна.

    разрезанный кружочками плод на деревянном столе

  • Он может храниться в холодильнике 2-3 недели. Рекомендуется поместить его в полиэтиленовый пакет или в бумажное полотенце. Натирать и резать плод желательно сразу перед употреблением.

Неоспоримая польза имбиря для здоровья человека была выявлена еще 2000 лет назад. Ничто так не согреет зимними вечерами, как горячий чай из имбиря, меда и лимона. Плод обладает антиоксидантными, противовирусными, противораковыми, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Это отличное средство для противодействия многим заболеваниям, снятия стресса и улучшения общего самочувствия.

О невероятной пользе имбиря в видеообзоре

Оцените нашу статью:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (оценок:2, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьей:

 

Другие Овощи

Последние статьи на сайте