Куркума польза и вред

1. Противовоспалительные свойства куркумы.

Если вам необходимо вылечить воспаление в организме, то почему бы не попробовать целебные свойства куркумина в куркуме? Он обладает сильным противовоспалительным действием, сравнимым по мощности с некоторыми лекарственными препаратами, но только без побочных эффектов. Интересно, что куркумин блокирует NF-kB молекулу, которая проникает в ядро клетки и включает гены, имеющие отношение к воспалительным процессам. То есть, куркумин на молекулярном уровне борется с хроническим воспалением.

• Противовоспалительные свойства черного перца.

2. Антиоксидантные свойства куркумина.

Наличие в организме свободных радикалов может приводить к ряду опасных заболеваний как болезнь Альцгеймера, деменция, рак и другие болезни. На помощь приходят антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Благодаря своей химической структуре куркумин способен бороться со свободными радикалами и выступать в роли антиоксиданта. Более того, он повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма. Таким образом наносится двойной удар против свободных радикалов.

• Про антиоксиданты в гранате и не только.

3. Польза куркумы для мозга и при болезни Альцгеймера.

В определенных областях головного мозга нейроны способны образовывать новые связи, увеличиваться в количестве и размножаться. Основным участником данного процесса является гормон роста или нейротрофический фактор головного мозга. Такие заболевания как депрессия и болезнь Альцгеймера связаны со снижением уровня этого гормона. Куркумин же способен повышать уровень этого гормона в головном мозге. Помимо прочего, улучшается память. Таким образом он препятствует развитию многих заболеваний и улучшает функционирование мозга.

При болезни Альцгеймера воспаление и окисление играют первостепенную роль в ее образовании. Куркумин же благотворно влияет на оба эти процесса. Помимо этого, при болезни Альцгеймера накапливаются белковые клубки или же амилоидные бляшки. Проводимые исследования показали, что куркумин способен очистить амилоидные бляшки. Требуются дополнительные научные эксперименты на людях, чтобы с уверенностью сказать, что куркумин помогает лечить болезнь Альцгеймера.

• О пользе грибов против болезни Альцгеймера.

4. Куркума для сердца и снижения холестерина.

Эндотелий выстилает кровеносные сосуды. Главной причиной сердечных заболеваний как раз является эндотелиальная дисфункция. При ней нарушается способность эндотелия регулировать артериальное давление, свертываемость крови и другие факторы.

Проводимые научные исследования показывают, что куркумин улучшает функцию эндотелия. Считается, что он эффективен, как и упражнения и как лекарство аторвастатин. Помимо прочего, он снимает воспаление, которое также играет роль при сердечных заболеваниях.

В 2012 году проводилось исследование среди 121 пациента, которым провели аортокоронарное шунтирование. Они употребляли либо плацебо, либо 4 грамма куркумина ежедневно за несколько дней до и после операции. В группе, которая употребляла куркумин, риск сердечного приступа снизился на 65%.

Противовоспалительные свойства специи также предотвращают аритмию сердца или нерегулярное сердцебиение.

• Золотая специя способна снижать «плохой холестерин» ЛПНП, тем самым уменьшая риск развития сердечных заболеваний и инсульта.
  
  
• О пользе лимона для сердца и снижения холестерина.

5. Куркума при раке.

Куркумин способен влиять на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне. Он способствует гибели раковых клеток и уменьшает рост новых кровеносных сосудов в опухолях, а также распространение рака.

Проводилось исследование, которое доказывает эффективность специи против рака пищеварительной системы, как колоректальный рак. В 2011 году в 30 дневном эксперименте приняло участие 44 мужчины с поражением толстой кишки, которые иногда становятся злокачественными. Было выявлено, что 4 грамма куркумы снижают количество поражений на 40%.

Возможно, после дополнительных исследованиях на людях можно будет говорить о том, что специя помогает бороться с раком, и она будет использоваться как дополнительная терапия.

6. Польза куркумы при артрите.

При артрите происходит воспаление суставов. Специя же как раз борется с воспалением в организме. В том числе, с артритом.

В 2012 году проводилось исследование среди 45 пациентов с диагнозом ревматоидный артрит. Они получали куркумин или лекарство диклофенак натрия. Интересно, что группа, получавшая специю, показала более эффективный лечебный результат, нежели получавшая лекарство. И, помимо перечисленного, у пациентов не наблюдалось побочных эффектов при приеме специи.

Во многих других научных экспериментах изучалось влияние куркумина на артрит, и наблюдалось улучшение симптомов заболевания.

• Про свойства имбиря лечить остеоартрит и остеопороз.

7. Куркума при депрессии.

Куркумин является натуральным антидепрессантом в борьбе с депрессией. Тому подтверждением считается исследование 2014 года среди 60 людей с большим депрессивным расстройством. Пациенты были поделены на три группы. Первая принимала антидепрессант прозак. Вторая-1 грамм куркумина. Третья же-прозак и куркумин вместе. Через 6 недель куркумин привел к таким же улучшениям, как при приеме прозака. Группа же, принимавшая вместе прозак и куркумин, показала самые лучшие результаты. Можно сделать вывод, что куркумин так же эффективен, как и антидепрессант.

Куркумин также повышает уровень нейротрофического фактора роста в мозге, который связан с депрессивными состояниями. Тем самым, борется с депрессией.

Исследования на мышах показывают, что он способен стимулировать нейротрансмиттеры мозга серотонин и дофамин.

• Киви для улучшения настроения и другие свойства чудо-фрукта.

8. Замедляет старение.

Помимо того, что куркумин предотвращает сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера, рак и артрит, он также замедляет старение. Поэтому, его добавки стали часто применять против старения организма. Предполагается, что окисление и воспаление играют роль в старении. То есть, он не только лечит болезни, но и способствует долголетию организма.

9. Куркума для кожи.

Антиоксиданты и противовоспалительные компоненты специи способствуют сиянию и улучшению состояния кожи. Вы можете проверить ее действия нанеся маску из небольшого количества куркумы, йогурта и меда на лицо на 15 минут. Рекомендуется предварительно во избежание аллергии протестировать действие смеси на внутренней стороне локтя. Если нет покраснений и высыпаний, можете смело наносить на лицо.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам куркума помогает заживлять раны на коже, уменьшая воспаление.

Вы также можете попробовать применять маску с куркумой от прыщей и рубцов. Она уменьшит образование рубцов и снимет ее воспаление.

• Рецепты масок с медом для кожи.

10. Куркума для пищеварения и печени.

Специя играет важную роль в переваривании пищи и способствует здоровому пищеварению. Здесь также немаловажны ее антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Специя способна лечить синдром раздраженного кишечника и его воспаление.  Также способна поддерживать ремиссию симптомов при язвенном колите. Она все чаще применяется для здорового пищеварения в современной медицине в виде пищевых добавок или чая.

• Антиоксидантные свойства продукта настолько велики, что способны предотвращать повреждение печени токсинами. Это отличная новость для людей, которые ежедневно принимают лекарства от диабета или других заболеваний.
  
  
• Йогурт для кишечника.

11. Куркума при диабете.

Золотая специя и ее активный компонент куркумин привлек внимание как потенциальное средство для лечения диабета и его осложнений из-за своей безопасности для здоровья. В аюрведической и традиционной китайской медицине куркума описывалась как средство от диабета.

В экспериментах с грызунами было выявлено, что куркумин снижает гликемию и гипергликемию. Таким образом, куркумин способен снизить уровень глюкозы в крови и уменьшить осложнения, которые связаны с диабетом. Однако, для большего понимания его действия необходимы дополнительные исследования на людях.

• Оливковое масло при диабете 2 типа.

12. Куркума для похудения.

Куркумин способен подавлять воспалительные маркеры, играющие роль в ожирении. Такие маркеры обычно находятся на повышенном уровне у людей с ожирением или избыточным весом.

Исследования на животных показали, что куркумин способствует похудению и уменьшает рост жировой ткани.

В 2014 году проводилось исследование с участием 44 пациентов, стремящихся похудеть. Добавление 800 мг куркумина и 8 мг пиперина дважды в день помогло снизить индекс массы тела до 6,4%, сократило жировые отложения до 8,43%, уменьшило талию до 4,14% и окружность бедер до 2,51%.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы удостовериться в том, что существует польза куркумы при похудении.

• Творог при похудении.

13. Куркума от мигрени.

Мигрень-это нервно-сосудистое заболевание, которое характеризуется повышенным уровнем провоспалительных цитокинов и биомаркеров окислительного стресса.

Добавки из куркумина и коэнзима Q10 согласно проводимому в 2019 году исследованию уменьшают тяжесть и продолжительность головной боли.

Проводимый в 2017 году научный эксперимент пришел к выводу, что польза куркумы при мигрени объясняется ее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Исследователи мигрени считают, что воспаление является одной из основных причин мигрени.

14. Куркума от вирусов.

Куркумин обладает сильными противовирусными свойствами, которые способны влиять на инфекции гриппа или их профилактику. В опубликованном в 2009 году в журнале Emerging Infectious Diseases исследовании было выявлено, что куркумин способен снизить размножение вируса в лабораторных клетках, инфицированных гриппом, более чем на 90%. Помимо этого, куркумин защищает другие клетки от заражения гриппом.

Таким образом, можно предположить, что куркума является отличным натуральным кандидатом для лечения гриппа.

• Антибактериальные свойства меда.

15. Может помочь в лечении инфекций мочевыводящих путей-цистите.

Считается, что куркумин способен лечить инфекции мочевыводящих путей и цистит. В исследовании на грызунах пришли к такому выводу. Этому способствуют противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумы.

• Клюква при инфекциях мочевыводящих путей.

16. Замедляет и предотвращает образование тромбов.

И в лабораторных и в исследованиях на мышах использование специи существенно снижает агрегацию тромбоцитов и, таким образом, снижает риск образования тромбов. Некоторые исследования предполагают, что куркума может быть предпочтительным методом лечения среди людей, которые склонны к тромбозу сосудов и нуждающихся в лечении.