Черешня польза и вред

1. Черешня для сердца.

Польза черешни для сердца в богатом содержании питательных веществ и соединений, как антиоксиданты калия и полифенола. Калий необходим для регулирования кровяного давления, удаления лишнего натрия из организма и поддержания регулярного сердцебиения. Таким образом, снижается риск сердечных заболеваний и инсульта. Мощные полифенольные антиоксиданты в продукте, как флавонолы, антоцианы и катехины также помогают сохранить здоровье сердца, уменьшают воспаление и защищают от повреждения клеток.

В проводимом в 2018 году исследовании среди приблизительно 84 тысяч человек было выявлено, что более высокое потребление полифенолов, как флавонолов, антоцианов и катехинов, способствует более низкому риску сердечных заболеваний в течение 5 лет наблюдений.

Также в исследовании 2018 было обнаружено, что черешня снижает кровяное давление и, таким образом, риск сердечно-сосудистых заболеваний. Научный эксперимент среди женщин с диабетом показал, что прием 40 г кислого вишневого концентрата в день на протяжении 6 недель значительно снижает кровяное давление.

Употребляя данную ягоду, вы также дополнительно снижаете холестерин за счет клетчатки в продукте.

• Клубника для сердца.

2. Ускоряет восстановление после физических упражнений.

Регулярные занятия спортом и физическими упражнениями способствуют здоровью организма. Иногда после выполнения упражнений может наблюдаться болезненность мышц.

Интересно, что употребляя ягоду возможно уменьшить мышечную боль и воспаление мышц после физических упражнений благодаря наличию в ней противовоспалительных и антиоксидантных соединений.

Исследованиями было обнаружено, что черешневый сок и его концентрат способны ускорить восстановление мышц, уменьшить боль в мышцах и способствовать дополнительной энергии среди велосипедистов и марафонцев. Это немаловажно, если нужно быстро восстановиться после тренировки.

В 2016 году проводилось исследование среди 27 бегунов с аэробной подготовкой на выносливость. Было выявлено, что те из них, кто употреблял 480 мг терпкой черешни в порошке в течение 10 дней перед полумарафоном, на 13% испытывали меньшую боль в мышцах после него, чем группа плацебо.

Черешневый сок также может принести подобную помощь и людям, которые не занимаются серьезно спортом.

В 2018 году проводилось исследование среди 20 активных женщин. Было обнаружено, что те из них, кто пил 60 мл черешневого сока 2 раза в день на протяжении 8 недель быстрее восстанавливались и не имели сильной болезненности мышц после спринтерских упражнений по сравнению с группой плацебо.

Также ягода способна уменьшать воспаление в организме. Это относится как к сладким, так и к кислым сортам черешни.

В проводимом в 2020 году исследовании приняло участие 127 мужчин и 20 женщин. Все они употребляли черешневый концентрат в виде сока или порошка на протяжении 7 дней за 1,5 часа до начала тренировки. Было обнаружено, что данный концентрат улучшает выносливость человека во время упражнений. Возможно, это связано с его низким гликемическим индексом, антиоксидантными, противовоспалительными и улучшающими кровоток свойствами.

• Про улучшение физической работоспособности с помощью граната.

3. Черешня при подагре и артрите.

Благодаря мощному противовоспалительному действию ягоды способны улучшиться симптомы при артрите и подагре. Это тип артрита, при котором накапливается мочевая кислота, которая может вызвать отек, боль в суставах и воспаление.

Ягода способна уменьшить окислительный стресс и воспаление, а также подавить воспалительные белки. Все это способно уменьшить симптомы, которые связаны с артритом.

Помимо прочего, ягоды снижают уровень мочевой кислоты. Это делает их особенно полезными для людей с подагрой. Как известно, подагра вызывает сильную внезапную боль в суставах.

В 2003 году в проводимом исследовании среди 10 женщин было обнаружено, что употребление 280 г черешни после ночного голодания способно снизить уровень воспалительного маркера С-реактивного белка и снизить уровень мочевой кислоты через 5 часов после приема.

В 2013 году проводилось исследование среди 633 человек с подагрой. Был сделан вывод, что те, кто ел свежую черешню в течение 2 дней, имели на 35% меньше приступов подагры, чем у тех, кто не ел ягоду. Также, когда прием продукта сочетался с лекарством от подагры аллопуринолом приступы подагры были на 75% меньше, чем когда эти 2 компонента не употреблялись.

Хотя необходимы дополнительные исследования все эти результаты весьма многообещающие.

• Имбирь при ревматоидном артрите и остеопорозе и не только.

4. Черешня для здорового сна.  

Хотели бы вы ускорить свое засыпание и улучшить качество сна? Почему бы не попробовать употреблять черешню для этого. Интересно, что она содержит мелатонин-гормон, который способен регулировать цикл сна и бодрствования.

Научный эксперимент с участием 20 человек показал, что те, кто пил концентрат черешевого сока в течение 7 дней значительно повысили уровень мелатонина, качество сна и его продолжительность по сравнению с плацебо.

Еще одно исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, среди пожилых людей с бессонницей пришло к подобному выводу. Они употребляли 240 мл черешневого сока перед сном и увеличили время сна на 84 минуты.

Однако стоит заметить, что в вышеперечисленных исследованиях использовались концентрированные черешневые соки. Неясно будет ли такой же эффект от употребления обычной черешни перед сном. Поэтому, необходимы дополнительные научные эксперименты, чтобы лучше понять влияние черешневого сока на сон.

• О меде для сна и других свойствах продукта.

5. Польза черешни при диабете.

При диабете необходимо поддерживать уровень глюкозы в крови в рекомендуемых врачом пределах. Для этого нужно следить за приемом углеводов. Здоровым источником диетических углеводов как раз является черешня. Однако, необходимо соблюдать меру и употреблять по данным Британской диабетической ассоциации не более 14 черешен, что считается как раз небольшой порцией.

В одной чашке черешни без косточек содержится 25 г углеводов.

Гликемический индекс черешни равняется 62 и считается средним показателем. Гликемический индекс показывает эффект еды на уровень сахара в крови на основе содержания углеводов.

Исследование 2012 года на крысах с диабетом пришло к выводу, что экстракт черешни полезен для контроля уровня глюкозы в крови, и что ягода помогает в уменьшении осложнений от диабета.

Таким образом, диабетикам можно включить ягоду в свой рацион питания. Однако, стоит соблюдать меру и не переедать.

• Клюква при диабете.

6. Черешня против рака.

В продукте содержатся антоцианы или антиоксиданты, которые справляются с окислительным повреждением в организме, вызывающее рак. Помимо этого, в ягоде присутствует витамин С, который, в свою очередь, препятствует раку легких у курящих людей. Дополнительно клетчатка в продукте минимизирует риск рака толстой кишки.

Также на рак груди приходится почти четверть всех раков у женщин. Одно исследование показало, что экстракты черешни имеют более 92% ингибирования роста линии клеток молочной железы, что намного выше обычных стандартных препаратов.

Включение продукта совместно с другими фруктами и овощами в свой рацион хороший способ минимизации нескольких видов рака.

7. Для лучшей памяти и мозга.

Антоцианы и флавоноиды помогают защитить мозг от окислительного повреждения. Оно может возникнуть в результате старения, курения, высокого кровяного давления и диабета. Насыщение своего ежедневного меню разнообразными фруктами, овощами и ягодами, как черешня, способно защитить вашу память на долгое время.

Также в проводимом 12-недельном научном эксперименте пожилых людей со слабоумием средней и легкой степени тяжести после ежедневного употребления 200 мл черешневого сока у пациентов наблюдалось значительное улучшение в беглости речи, а также кратковременной и долговременной памяти.

• Польза грецких орехов для здоровья мозга.

8. Черешня для пищеварения.

Содержащаяся в ягоде клетчатка помогает облегчить запор, а кислота в продукте способствует улучшению пищеварения. Антиоксиданты в ягоде также поддерживают работу желудочно-кишечного тракта. Флавоноиды помогают желудочному соку расщеплять частицы пищи и желчи, которые помогают расщеплять жиры и жирорастворимые витамины для лучшего использования и усвоения.

• Польза воды с лимоном для пищеварения.