Рыба

Одним из самых популярных видов морепродуктов во всем мире является рыба лосось. Она употребляется сырой в виде суши, копченого лосося или приготовленной. Рыба отличается от других уникальным нежно-маслянистым вкусом и бледно-розовым цветом мякоти филе. Польза лосося в особо богатом среди других видов рыб содержании омега-3 жирных кислот, которые невероятно полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга и не только.

Морская рыба минтай способна вырасти до 100 сантиметров в длину и до 20 кг в весе. Она делится на два вида Pollachius pollachius (атлантический минтай) и Gadus chalcogrammus (аляскинский минтай). Аляскинский сорт содержит меньше питательных веществ на порцию. Это невероятно распространенная рыба во всем мире. . Польза минтая в невероятно полезных для нашего здоровья питательных веществах. Она способна помочь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, улучшить здоровье мозга, полезна пациентам с диабетом и многое другое.

Рыба треска весьма популярна в разных уголках мира благодаря своему мягкому вкусу и слоистой белой мякоти. Сразу же несколько видов рыб из рода Gadus считаются треской. Сюда относится атлантическая, тихоокеанская и гренландская треска. Польза трески в богатом содержании витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Она полезна для здоровья сердца, предотвращает болезнь Альцгеймера, полезна для ваших суставов и многое другое. Это нежирный белок без углеводов, который отлично впишется в диету при диабете, безглютеновую диету, палео и пескатарианскую диету.