Овощи

Польза имбиря для здоровья человека была известна более чем 2000 лет назад. Zingiber officinale (имбирь)-многолетнее растение изначально родом из северо-восточной Индии. Считается одним из самых полезных плодов на планете. Его использовали в китайской и индийской медицине как средство от тошноты и рвоты и облегчающее симптомы при желудочно-кишечных заболеваниях. В наши дни исследованиями были выявлены многочисленные заболевания, с которыми имбирь справляется и действительно помогает в лечении. Имбирный чай-одно из популярных домашних средств от простуды. Корень имбиря помогает бороться с инфекциями, лечит и облегчает заболевания горла, и снимает симптомы при простуде. Он подавляет рост многих типов бактерий, вирусов и грибков. Также, способен лечить вирус HRSV-причину респираторных заболеваний.

Огурец (Cucumis sativus) принадлежит к такому же ботаническому семейству, что и кабачок, и дыня. Свежие огурцы доступны круглый год. Их можно есть сырыми, добавлять в овощные салаты, супы, соуса или консервировать. Польза огурца в наличии важных соединений, которые обладают лекарственным действием против гипертонии, противодействия возникновению риска рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и многого другого.
Свежие огурцы имеют приятный вкус и высокое содержание воды.

Чеснок (Allium Sativum) популярен во всем мире благодаря его восхитительному вкусу, который придает свою уникальную изюминку разнообразным кулинарным блюдам. Чеснок принадлежит к семейству луковых и тесно связан с луком, луком-пореем, зеленым луком и луком-шалотом. Внутри луковица чеснока состоит из зубчиков приблизительно 10-20 штук. На протяжении тысячелетий его лечебные свойства использовались нашими предками из разных культур древней истории. Эксперты считают, что он впервые появился в Средней Азии.