Морепродукты

Красная икра считается вкусным деликатесом рыб горбуши, форели, кеты, нерки, кижуча, чавычи и некоторых других. Цвет и размер икринок зависят от вида рыбы. Обычно она ярко-оранжевого цвета и среднего размера. Морепродукт обладает рыбным и соленым вкусом, а также густой консистенцией. Красную икру любят подавать с картофелем, с блинами или поверх кусочков хлеба с маслом, крекеров, тостов и ломтиков огурцов. Польза красной икры для здоровья в большом содержании витаминов и минералов, которые способствуют уменьшению признаков старения кожи, укрепляют здоровье мозга и психическое здоровье, улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы, мужскую фертильность и поддерживают иммунную систему человека.

Самым часто употребляемым видом ракообразных являются креветки. С одной стороны, польза креветок в наличии йода, антиоксидантов, омега-3 жирных кислот и других питательных веществ. Они помогают в борьбе с воспалительными процессами в организме, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и мозга, способствуют снижению веса, защищают зрение и многое другое. С другой стороны, считается, что вред креветок в большом содержании холестерина, который может ухудшить работу сердца.

Морская капуста представляет собой морские водоросли, произрастающие в море или океане вдоль каменистых берегов по всему миру. Их любят употреблять в виде салата, добавлять в суши-роллы, мисо-суп, смузи, закуски и другие разнообразные блюда. Съедобные водоросли обычно классифицируют по цвету, среди которых едят зеленые, красные, коричневые и сине-зеленые из них. Польза морской капусты или морских водорослей в богатом содержании различных минералов и витаминов, которые помогают улучшать функцию щитовидной железы, укрепляют здоровье сердца, контролируют уровень сахара в крови, снижают вес, укрепляют иммунитет и пищеварение, а также обладают рядом других полезных свойств.